Отечественные производители яблок обеспечивают внутренний рынок Казахстана примерно на 74%, поэтому около четверти фруктов в страну по-прежнему завозят из-за рубежа, деп хабарлайды Ertenmedia.kz.
Параллельно с решением задачи продовольственной независимости в республике развернута масштабная программа по возвращению знаменитого алматинского апорта. Государство внедряет комплексные субсидии для садоводов и строит логистическую инфраструктуру длительного хранения урожая.
Где собирают казахстанский урожай
По данным Бюро национальной статистики, общая площадь яблоневых садов в стране достигла 26,2 тысячи гектаров. Валовой сбор плодовой продукции составил 205,2 тысячи тонн при средней урожайности 83,9 центнера с гектара.
Основным центром яблочного производства остается юг республики. Безусловное лидерство удерживает Туркестанская область, где сады раскинулись на площади 13,4 тысячи гектаров. В Алматинской области фруктовые посадки занимают 6,3 тысячи гектаров, в области Жетісу — 3 тысячи, а в Жамбылской области — 1,4 тысячи гектаров.
Собственный урожай закрывает три четверти потребности казахстанцев. Оставшиеся 26% импортируются, что делает развитие отечественного садоводства стратегической задачей продовольственной безопасности.
Господдержка: вода, саженцы и хранилища
Чтобы снизить зависимость от сезонного импорта и выровнять цены в магазинах в зимне-весенний период, Минсельхоз усилил меры стимулирования аграриев. Государство берет на себя компенсацию существенной доли расходов при создании современных плодовых хозяйств.
В частности, фермерам возмещают до 40% затрат на закладку интенсивных садов площадью не менее 5 гектаров. Аналогичная 40-процентная субсидия предоставляется бизнесу при строительстве либо расширении фруктохранилищ емкостью от 1 тысячи тонн с регулируемой газовой средой.
Кроме того, аграриям субсидируют до 60% расходов на приобретение минеральных удобрений и пестицидов, до 50% стоимости посадочного материала и до 85% затрат на подачу поливной воды. При модернизации поливных систем и установке капельного орошения компенсация достигает 80%.
Как возвращают легендарный сорт
Отдельным национальным проектом стало восстановление легендарного сорта «Апорт». В стране реализуется отраслевая Дорожная карта на 2025–2028 годы, цель которой — возродить сортовые качества и былую славу знаменитого яблока.
Научным ядром инициативы выступает Талгарский филиал Казахского научно-исследовательского института плодоовощеводства. Селекционеры вырастили 2 080 чистопородных саженцев и заложили базовый сад площадью 10 гектаров. Сейчас ученые формируют семенной подвойный фонд на основе дикорастущей яблони Сиверса — генетического прародителя большинства современных сортов.
До 2027–2028 годов площади новых посадок апорта планируется довести до 110 гектаров. Выращенными безвирусными саженцами поэтапно обеспечат казахстанские фермерские хозяйства.
Аграрные специалисты подчеркивают: возрождение апорта требует строгого соблюдения высотной поясности предгорий Заилийского Алатау и применения правильного подвоя. Только сочетание науки и масштабной господдержки позволит вернуть знаменитый сорт на казахстанские прилавки в промышленных объемах.
📌 Подписывайтесь на Telegram-канал Ertenmedia: коротко о главном, самая актуальная информация здесь!
